Akdeniz Üniversitesi'nin yemekhanesi, öğrencilerin ve personelin ihtiyaçlarını karşılamak amacıyla belirli saatlerde hizmet vermektedir. Yemekhanenin açılış ve kapanış saatleri, gün içerisinde sunulan yemeklerin kalitesi ve çeşitliliği ile birleşerek sosyal bir ortam yaratmaktadır. Bu nedenle, yemekhanenin çalışma saatlerini bilmek, öğrenciler için oldukça önemlidir.

Akdeniz Üniversitesi Merkezi Yemekhanesi, Pazartesi'den Cuma'ya 11:15 - 13:45 saatleri arasında açıktır. Cumartesi ve Pazar günleri ise kapalıdır.